Il Barbaresco DOCG “Gallina” 2023 di Poderi e Cantine Oddero è un vino raffinato ed elegante, espressione autentica di uno dei cru più vocati del territorio di Neive. Ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, nasce da vigneti caratterizzati da suoli marnosi e sabbiosi, ideali per esaltare finezza aromatica e precisione. La vinificazione segue uno stile tradizionale, con macerazioni prolungate e un successivo affinamento in grandi botti di rovere, che permette al vino di sviluppare complessità mantenendo intatta l’identità del vitigno.